Servi avec un pain Pinsa
Servis façon patatas bravas
Fuet, speck, spinata, comté affiné & Chèvres
Accras de poisson servis avec une sauce mangue-tomate légèrement relevée
Thon snacké, accras dorés & maquereau au poivre
2 natures, 2 au gin, concombre & menthe et 2 facon leche de tigre
Trio de coquillages cuisinés minute à l’ail et persil
Et sel de guérande
Le midi en semaine hors vacances scolaire
Tagliatelles de légumes à l'huile sésame , bouillon parfumé au soja; gingembre et citronnelle
Suprême de volaille snacké, jus corsé aux essences de truffe, risotto crémeux et champignons bruns
Dos d'églefin pané, écrasé de petits pois, sauce tartare, frites fraîches
2 croquettes maison, salade & frites fraîches
Origine France
Origine France Marinières crémées
Steak de bœuf, sauce maison, pickles, crispy bacon, bun brioché Garniture au choix
Steak végétal maison, sauce maison, pickles, crispy bacon, bun brioché Garniture au choix
Dos de merlu, sauce fine iodée et tomatée, légumes croquants & Grenailles confites
et jus de viande corsé au porto. Accompagnement au choix
Jus au miel et romarin, écrasé de courges et légumes de saison.
Crème anglaise vanillée, blanc en neige aérien, caramel coulant
Cœur fondant au dulce de leche, pour les becs sucrés
Douce et acidulée à la fois.
Brioche moelleuse, crème mascarpone & caramel beurre salé
Pommes fondantes caramélisées au beurre salé, pâte feuilletée et crème légère
Glace vanille et chocolat chaud maison
Mini douceurs maison & café serré
Cookie noisette, boule Vanille, boule Chocolat, boule Noisette, crème fouettée et éclats de cookie
Plat, Dessert et Boissons
Au choix entre Filet de poulet pané, Poisson Pané, moules ou Saucisse. Accompagnement au choix entre : Frites, Légumes ou Coquillettes à la crème
1 Boule de Glace et Chantilly. (Fraise, Vanille ou Chocolat)
Sirop à l'eau (Grenadine, Fraise, Pêche ou Menthe).
Nature, noisette ou boeuf
Supp cheddar chorizo +2€
Servi avec du pain toasté
Et sauce thaï
Assortiment de charcuterie et fromage de nos terroirs
Tataki de thon au sésame, ancras et haddock fumé au poivre